Author page: Chef jojo

Le brasero est plus qu'un simple dispositif de chauffage extérieur, il offre également la possibilité de cuisiner en plein air de manière polyvalente et conviviale. Découvrez comment griller, rôtir, cuire et fumer une variété de plats délicieux en exploitant son potentiel.  Les différentes options de cuisson Barbecue, plancha, brasero ou Ofyr, analysons les possibilités de cet équipement. Le barbecue Utilisez-le comme un barbecue traditionnel,…

La tarte aux pommes de nos grands-mères était magnifique. Les quartiers étaient bien alignés, déposés sur la confiture de pommes au goût subtile de vanille, la pâte était croustillante, les pommes fondantes… c'était juste un délice. Aujourd'hui, le pouvoir de séduction d'une tarte aux pommes est nettement moins puissant lorsqu'elle est en balance avec un cake design.  Ces gâteaux exercent des…