Deux recettes de soupes pas chères

Quoi de mieux pour passer l'hiver qu'une petite soupe légère et gourmande pour se réchauffer ? Honnêtement, pas grand-chose, excepté peut-être une bonne raclette. En ce qui me concerne, dès que le froid s'installe dehors, je suis une inconditionnelle de la soupe. Comme ma grand-mère avant moi, je n'imagine pas commencer un dîner hivernal sans un délicieux potage. Alors, si vous…

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Réussir ses crêpes !

Il ne faut jamais rater l'occasion de faire des crêpes, et faire des crêpes c'est l'occasion de se rassembler autour d'un goûter ou d'un repas convivial. Traditionnellement, on fait rarement des crêpes pour une seule personne et le volume de pâte à crêpes réalisé permet d'en faire "tout un tas". C'est pour faire plaisir à ses convives que l'on met…

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Le matériel indispensable pour cuisiner en camping

En tant qu'amateur de cuisine, profitez d'un séjour en camping en Bretagne pour cuisiner des poissons pêchés du jour même et des fruits de mer que vous aurez ramassés à marée basse sur la plage.  Comment cuisiner en camping ? En vacances, pour cuisiner dans un camping-car, un mobil-home et même sous l'auvent d'une caravane ou d'une tente, certains ustensiles sont indispensables.…

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Comment réussir la mousse au chocolat ?

Sur le principe, tout le monde sait en théorie comment faire une mousse au chocolat, puisque quelques œufs et du chocolat suffisent à réaliser une fournée délicieuse de ce dessert très apprécié. Pourtant, en pratique, c'est souvent une autre paire de manches, comme l'attestent certains de mes nombreux essais personnels, qui ne se sont pas particulièrement bien déroulés. Afin de…

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Comment ouvrir un food truck ?

Ouvrir un restaurant est un projet séduisant, mais le marché est difficile et même un solide business plan peut s'avérer insuffisant pour la création d'un tel établissement. Une solution raisonnable pour entamer une activité de restauration est la création d'un food truck. Qu'est-ce qu'un food truck ? Concept populaire depuis quelques années, le food truck est un camion qui occupe généralement une place…

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Réaliser une glace italienne pour un grand évènement

Les occasions ne manquent pas pour préparer une glace maison, que vous organisiez un anniversaire, un repas ou tout simplement un goûter collation durant l'été. Parmi les recettes de glaces les plus plébiscitées, on retrouve évidemment la fameuse glace italienne, aussi onctueuse que savoureuse à tout moment de la journée. Il faut dire qu'il s'agit souvent d'un souvenir d'enfance, puisque…

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Couvre-feu ou pas, je me fais un super repas d’Halloween

En France, de plus en plus d'amateurs d'Halloween décident de fêter cette soirée si particulière en famille ou entre amis. À cette occasion, vous avez peut-être prévu vous-même un petit repas horrifique et terrifiant, sans vraiment savoir quelles recettes choisir. Même si le couvre-feu anti Covid est en vigueur dans de nombreux départements du pays, il reste possible de passer…

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