Les fraises s'invitent sur notre table au printemps et pour toute la saison d'été durant laquelle elles sont généreusement utilisées dans les recettes de cuisine : fraisier, crème, mousse ou soupe de fraises aromatisée avec des feuilles de menthe.
Avec une chair ferme et un goût sucré et acidulé, les fraises sont également très appréciées au naturel. Transformées en jus de…
